飲食店と食卓をつなぐ“レストランキット”デリバリー「ecbo kitchen」開始

飲食店と食卓をつなぐ“レストランキット”デリバリー「ecbo kitchen」開始

ecbo株式会社が手がける、飲食店と全国の食卓をつなぐ“レストランキット”デリバリーサービス「ecbo kitchen(エクボキッチン)」が新たに5月12日よりスタートしました。

「エクボキッチン」は、飲食店と全国の食卓をつなぐ “レストランキット”デリバリーサービス です。
全国のお店自慢のメニューを料理キットにして各家庭の食卓へお届けし、自宅でかんたんに「あのお店のあの味」をお楽しみいただけます。

コロナ感染拡大の影響を受ける飲食店の販路を広げ支援につなげるとともに、外出自粛や在宅勤務等により自宅で食事をする機会が増えた人々の食生活を豊かにするべく、立ち上がった「エクボキッチン」。お仕事と子育てを両立するご家庭や単身者をはじめ、全国の食卓に彩りをお届けしています。

現在「エクボキッチン」では、“レストランキット”を販売してくださる飲食店パートナーを募集しているようです。
新たな飲食店の形として、お店自慢のメニューを全国の家庭の食卓へ提供してみるのも一つの手かもしれません。

詳細はこちら
https://ecbo.io/kitchen-20200512-ecbokitchen/

「エクボキッチン」webサイト:https://kitchen.ecbo.io/

 

生産者と消費者のハブとしてのレストラン

生産者と消費者のハブとしてのレストラン

ap bankが、4月17日より、ポータルサイト「GREAT FARMERS TO TABLE」をスタートさせました。新型コロナウイルス感染拡大に伴う外出自粛や飲食店の営業自粛要請により、出荷がむずかしくなった食材の生産者と宅内での生活を余儀なくされる消費者とのマッチングを目的としています。生産者を推薦するのはレストランのシェフたち。

続きはこちらから
https://r-tsushin.com/feature/movement/greatfarmers_to_table.html