CREATIVE CHEFS BOX 2030 Vol.3「未来のレシピ」募集

2026年7月1日-31日の1ヶ月間!
平飼い卵のメニューを提供してSNSで発信しよう

飲食店のみなさま。平飼い卵を使ったメニューを飲食店で提供し、アニマルウェルフェアの現状を伝える啓発活動に参加してみませんか?

アニマルウェルフェアアクションキャンペーン 解説動画

飲食店がアニマルウェルフェアに取り組むための情報や、キャンペーンの参加方法をご案内します。ぜひご視聴ください。

FOOD MADE GOOD アニマルウエルフェア アクションキャンペーン参加方法について

「アニマルウェルフェア」という言葉を聞いたことがありますか?

アニマルウェルフェアとは、動物の生活を改善することを目標としており、ここでは家畜を対象に考えます。

私たちの食生活に身近な卵。卵がどのような環境で生まれるか考えてみましょう。

日本では、鶏が十分に自由に動き回るスペースのない鶏舎(ケージ)で飼育されているケースがほとんんどです。平飼いと言われる、鶏が自由に快適に過ごせる環境で飼われているのはわずか5%未満です。

アニマルウェルフェアに配慮するということは、家畜が快適に過ごせるためだけのものではありません。工業型畜産を止め、地球環境や人間の健康にポジティブな影響を与えることに大きく関係しています。

キャンペーンに参加してえられること

・アニマルウェルフェアについて学び、料理を通して顧客に伝えることができるようになる。
・アニマルウェルフェア食材を調達することができる。
・先行して実行している飲食店は、他の飲食店に影響を与え、変化を起こすリーダーになる。

参加対象:SRAジャパン加盟店、一般飲食店

期 間:2026年7月1日(水)〜7月31日(金)の最長1カ月間
概 要:期間中に、平飼い卵を使ったメニューを提供し、店頭やSNSで発信する
主 催:一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会(SRAジャパン)
共 催:一般社団法人アニマルウェルフェア・コーポレート・パートナーズ

キャンペーン参加プロセス

キャンペーン参加登録フォームの記入を開始する前に、平飼い卵の調達先を確保しましょう。すでに取引のある養鶏業者や問屋がある場合はそのまま記入にすすむことができます。
対象となる卵は、「平飼い」「ケージフリー」の表記があるものです。対象かどうか不明な場合は、SRAジャパン事務職にお問い合わせください。

初めて平飼い卵を調達される場合は、こちらの2つのサービスを利用されることをおすすめします。

ケージフリーネット

https://cagefreenet.org/

 

Eat Natural 

https://eat-natural.jp/

オーダー直通電話:080 – 5428- 3077 (担当 池嶋)

平飼い卵を使って提供する料理を決定してください。普段から提供されているメニューがあれば、あらたにメニュー開発をする必要はありません。また、卵を使うメニューの全部を平飼いに切り替える必要はありません。最低1品を提供してください。
料理の写真を1枚撮影してください。

キャンペーン期間中は、SNSでキャンペーンについて投稿してください。その際、指定のハッシュタグを入れてください。
また、WEBサイトや動画等での投稿も大歓迎です。

WEBサイトに、ケージフリーへの取り組み状況をを記載していただくこともおすすめしています。

文章例

  • 私たちは、100%ケージフリー卵を使用しています。
  • 私たちは、20XX年までに、XXX%ケージフリー卵への切り替えを目指します。

フォームの各項目にしたがって記入してください。
これからも一部でも平飼い卵(ケージフリー卵)を使うことを考えてくださっている飲食店様は、「ケージフリーレストラン宣言」の該当する項目を選択してください。

報告方法

キャンペーン期間終了後、フォームのリンクからを報告してください。
提出期限:2026年8月10日(月)


(報告についてのお問い合わせ:contact@foodmadegood.jp

すでにケージフリー卵の使用率100%、もしくはケージフリー卵への切り替えを具体的な達成年度や割合の目標を設定している方は、目指して行きたい方には、ケージフリー政策(ケージフリーポリシー)と言われる、調達方針を作成され、公開することをおすすめしています。

ケージフリーポリシーについては、知りたい方はこちら。

FOOD MADE GOOD アニマルウェルフェア賞

アニマルウェルフェア賞の目的

1.アニマルウェルフェアに積極的に取り組んだ店舗を表彰することで、その努力を労い、讃える

2.アワードをきっかけに、アニマルウェルフェアについて理解を広める

3.先行して取り組んでいる飲食店の事例や考え方、発信方法を共有する

2026年11月、東京都内で開催されるFOOD MADE GOOD AWARD 2026特別賞表彰式で発表!
🏆BESTアニマルウェルフェア賞(1店舗)
🏆アニマルウェルフェア賞 ファイナリスト(3店舗)
キャンペーン参加者の方は、自動的にアニマルウェルフェア賞にノミネートされます!
参加者の中から、受賞者が選出されます。

2025年度は、202591日から30日に開催されました、アニマルウェルフェアアクションキャンペーンに参加し、平飼いのたまごを使った食事を提供した飲食店の中から、特に素晴らしい取り組みを行った飲食店が表彰されました。

2025年アニマルウェルフェア賞 受賞店舗(飲食店)

BESTアニマルウェルフェア賞 大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷ヴィレッジ/ココガーデン(鳥取県八頭郡)

BESTアニマルウェルフェア賞 cucina salve(埼玉県秩父市)

BESTアニマルウェルフェア賞
クチーナ・サルヴェ

(埼玉県秩父市)

BESTアニマルウェルフェア賞
大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷ヴィレッジ/ココガーデン

鳥取県八頭郡

BESTアニマルウェルフェア賞 共催

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