リサイクル率を現状の40%から、50%達成を目指して！

飲食店から紙パックのリサイクルを広げるプロジェクト

「Food Made Good紙パック50アクション」

7月31日より開催

日本サステイナブル・レストラン協会 加盟店10店舗が参加！

一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会（本社：東京都渋谷区、代表理事：下田屋 毅、以下SRAジャパン）が、全国牛乳容器環境協議会（以下 容環協）と共催で、2023年7月31日（月）から8月30日（水）までの間、紙パックを通じて、持続可能な社会づくりに貢献するため、飲食店を中心とした紙パックのリサイクルを広げるプロジェクト「Food Made Good紙パック50アクション」を実施いたします。

Food Made Good紙パック50アクション 概要

「Food Made Good紙パック50アクション」は、紙パックを通じて、持続可能な社会づくりに貢献するため、飲食店で燃えるゴミとして捨てられてしまうことが多い紙パックを、優良な資源であると認識していただく啓発活動、および、紙パックの回収、およびその定着へ結び付けた活動を行うものです。上質な資源である紙パックのリサイクル率を、現状の40%から50%にひき上げることで、CO2を削減し、資源循環を増やすことを長期的な目標とし、プロジェクト実施期間に、飲食店が地域のハブとなり、実際に回収を行い、継続的な回収につながる調査、支援体制を確立させることを目指します。　

開催概要

プロジェクト名称     ：「Food Made Good紙パック50アクション」
開催期間           ：2023年7月31日（月）から8月30日（水）
実施エリア：兵庫県芦屋市、大阪府東大阪市、東京都練馬区・千代田区、神奈川県厚木市・茅ヶ崎市、愛知県名古屋市）

Food Made Good紙パック50アクション 実施飲食店一覧

兵庫県芦屋市

ボッデガブルー

兵庫県芦屋市

BAR芦屋日記

大阪府東大阪市

お野菜料理　ふれんちん

東京都練馬区

ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ

東京都練馬区

オップラ！ダ ジターリア

東京都千代田区

サンス・エ・サヴール

神奈川県厚木市

イタリアンバール　ダーリ

神奈川県厚木市

フィーコディンディア

神奈川県茅ヶ崎市

ル・ニコ・ア・オーミナミ

愛知県名古屋市

ビストロ イナシュヴェ

プロジェクト開始に先立ち、イベントで紙パックの回収およびリサイクルについてのアンケートを実施

「Food Made Good紙パック50アクション」に先立ち、東京都練馬区で開催されましたイベント、「PLAY!高架下」に、SRAジャパンが出展し、紙パックの回収と、紙パックのリサイクルに関するアンケートを実施しました。

「Food Made Good紙パック50アクション」@PLAY!高架下

開催日時：2023年7月8日（土）10時から15時

開催場所：西武鉄道池袋線 石神井公園駅と大泉学園駅間の高架下

『高架下の小さな広場』 (石神井公園駅から徒歩約7分)

イベント主催：株式会社西武リアルティソリューションズ（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：齊藤 朝秀）

プロジェクト期間中にも、回収イベントを実施

「Food Made Good紙パック50アクション」開催期間中の8月20日（日）は、ル・ニコ・ア・オーミナミ（神奈川県茅ヶ崎市）におきまして、「ル・ニコの夏祭り」が開催されます。「ル・ニコの夏祭り」では、少し昭和のノスタルジーを感じるいろんな露店、ル・ニコやその他ご協力いただく近隣の飲食店の協力による様々なジャンルのお料理をリーズナブルにお楽しみいただける、1日限りのフードコートが出現します。世代を問わず、たくさんの人達に楽しんでいただけるお祭りです。こちらの会場で、飲食店、また一般の方からの紙パックの持ち込みを受け付けています。

ル・ニコの夏祭り

開催日時：2023年8月20日（日）11時30分から21時30分

会場：ル・ニコ・ア・オーミナミ（神奈川県茅ヶ崎市柳島2-9-17）

紙パックの持ち込みについて：洗って開いて乾かした紙パック6枚（6L分）と、トイレットペーパー１個を交換いたします。会場の回収ボックスの担当にお声がけの上、回収ボックスに紙パックを入れてください。

主催：ル・ニコ・ア・オーミナミ

紙パック回収協力：SRAジャパン

参加飲食店は、Food Made Goodアワード2023にノミネート

「Food Made Good紙パック50アクション」参加店舗は、Food Made Good Awardsの特別賞「ベストリサイクル賞」にノミネートされます。

Food Made Good Awardsとは、サステナビリティを推進してきたSRAジャパン加盟レストランの成功を祝い、継続的な変化を求めることを目的として実施します。飲食産業の持続可能性を向上させるためのリーダーシップ、イニシアチブと革新的なアイデアを表彰します。

開催概要

開催日時：2023年11月20日（月）

アワードの種類：大賞　/ 部門賞 調達・社会・環境　/ ベストリサイクル賞、他

エントリー対象:SRAジャパン加盟レストラン（2023年7月現在50店舗）

全国牛乳容器環境協議会について

全国乳容器環境協議会（略称：容環協））は、紙パックのリサイクルを促進している事業者団体で、乳業メーカーや紙パックメーカー、再生紙メーカー、古紙問屋、業界団体など約140社・組織から構成されている組織です。

容環協の取組内容

1. 紙パックリサイクルの現状把握、ステークホルダーとのコミュニケーション
2. 回収率向上のための啓発
3. 紙パックの回収・再生インフラの整備支援
4. 次世代を担う子どもたちの環境マインド向上
5. 活動への理解促進、活動の公表と評価

【問い合わせ】　info@yokankyo.jp

「FoodMadeGood紙パック50アクション」について

【お問い合わせ】

一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会　info@foodmadegood.jp 

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