保護中: EAT-LANCET IN ACTION: 肉と乳製品の副産物をアップサイクルする方法
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飲食店の皆さま、今年も フェアトレード ミリオンアクションキャンペーン が開催されます✨
5月の1ヶ月間、フェアトレード食材を使ったメニューを提供して、 世界の生産者を応援 しながら、お客様にも新しい食の楽しみを届けませんか?
さらに、参加店舗は 「FOOD MADE GOOD Japan Awards」 の BESTフェアトレード賞 にノミネートされるチャンスも!🏆
✔︎ エントリーフォームに記入して参加登録!(昨年の掲載事例)
✔︎ フェアトレードメニュー のアイデア出し(アイデアに迷ったら、おすすめ食材リストをチェック👀)
➡ エントリーフォームはこちら
*一次締切4月21日(月)最終締切5月26日(月)フェアトレード・ラベル・ジャパンのフォームにリンクします。
✔︎ フェアトレード食材を仕入れよう!(コーヒー、カカオ、スパイス、ワインなど)
・フェアトレードオンラインショップ
・商品別
✔︎ シェフやスタッフと相談して、 オリジナルメニューを考案!
✔︎ スタッフ全員で フェアトレードの意味 を共有✨(ガイド&動画も用意してます!)
✔︎ SNSや店頭POPで 「参加します!」 を発信!(広報素材を無料でダウンロード)
✔︎ SRAジャパンのフォームを送信してSRAジャパンサイト内キャンペーンページで告知
✔︎ 期間中、フェアトレードメニューを提供&杯数記録
✔︎ SNSで #Fairtrade2025 #foodmadegoodjpをつけて投稿!(1投稿につき1円が生産者支援の寄付に💛SRAジャパンのインスタグラムをタグ付けいただければシェアします)
✔︎ 提供したメニュー数をフォームから報告!(集計して「みんなで○○万食達成!」を目指します📢)
✔︎ 11月の FOOD MADE GOOD Japan Awards で 「BESTフェアトレード賞」 の受賞者が決定!🎉
➡ FOOD MADE GOOD Japan Awards について
✔ お店の社会的価値がUP!(サステナブルな取り組みとしてPRできる)
✔ お客様との会話が広がる!(「このコーヒー、実は○○産で…」とストーリーを伝えやすい)
✔ FOOD MADE GOOD Japan Awards 受賞のチャンス!
🌱 今年も「おいしくて、社会にいいこと」を一緒に!
エントリーお待ちしています!💛
2024年度 BESTフェアトレード賞
小川珈琲 本店(京都府京都市)
*写真左から:フェアトレード・ラベル・ジャパン 潮崎 真惟子さん、小川珈琲 本店(小川珈琲株式会社)小川 雄次さん 、SRAジャパン 下田屋毅
フェアトレード賞 ファイナリスト
・BOTTEGA BLU.(兵庫県芦屋市)
・haishop cafe 渋谷スクランブルスクエア店(東京都渋谷区)
・くらしにツナガルHātWork(東京都武蔵野市)
・テーラ・テール半田店(愛知県半田市)
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