FOOD MADE GOOD 香港が手掛けるサステナビリティ・パビロンがNatural Organic Asia2020に出店します。FOOD MADE GOOD香港は、グローバルに展開するイギリス発祥のサステイナブル・レストラン協会の1支部で、飲食業を始めとするフードサービス業界のよりサステナブルな運営を促進することをミッションとして掲げています。既にFOOD MADE GOOD香港の会員となっているファウンダーメンバーには、ArcaneやHenry、Petrusといった一流レストランや、こだわりのコーヒーを提供するカフェFineprint、オーガニックマーケットを展開するSpiceBoxなど、様々な形態のレストラン、企業が参加しています。
サステナビリティ・パビロンでは、環境に配慮した調理方法をデモンストレーションしながら、料理や食品サービスに関連したサステナブルな食事と飲み物を紹介していきます。シェフ、レストラン、 スーパーマーケットや飲食業界に関連するバイヤーの方々を招待し、サステナブルな食を味わえる機会を提供します。
FOOD MADE GOOD 香港代表のHeidi SpurrellがNOA（Natural and Organic Asia ）の9月1日に行われるオープニングセッションのモデレーターを務めます。是非お越しください。
会場：香港 湾仔 香港コンベンション＆エキシビジョンセンター 5階ホール
日程：2020年9月1日(火)11:00-18:30、2日(水)11:00-18:30、3日(木)11:00-17:00
サステナビリティ・パビロンについて詳しくはこちら
https://docs.google.com/presentation/d/1S58j7G0GT_AZ3-Wx9K996JBmIb_2opraiNHl02iqJ5c/edit#slide=id.p1
Natural and Organic Asiaについて詳しくはこちら
https://www.naturalandorganicasia.com/
オンライン先行申し込みはこちら（受付2020年8月14日まで）
https://noa2020.expo-onlinereg.com/
オリジナル記事（英語版）はこちら
https://foodmadegood.hk/food-made-good-sustainability-pavilion-at-natural-and-organic-asia-2020/
最近のコメント