生産者と消費者のハブとしてのレストラン

執筆者 food | 4月 26, 2020 | COVID-19, 食材の提供

ap bankが、4月17日より、ポータルサイト「GREAT FARMERS TO TABLE」をスタートさせました。新型コロナウイルス感染拡大に伴う外出自粛や飲食店の営業自粛要請により、出荷がむずかしくなった食材の生産者と宅内での生活を余儀なくされる消費者とのマッチングを目的としています。生産者を推薦するのはレストランのシェフたち。

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https://r-tsushin.com/feature/movement/greatfarmers_to_table.html