大阪・西天満の「Nishideria（ニシデリア）」は、2024年より食農SDGsの観点から地元食材を活かした「なにわイタリアン」として再始動いたしました。

大阪とイタリアの食文化を紡ぎ、ニシデリア流に昇華させて発信することで、大阪産食材の素晴らしさを世界へ届けることを目指しています。
シェフが自ら厳選した四季折々のなにわ伝統野菜や、地元産の上質な食材を駆使した一皿は、驚きと感動に満ちた唯一無二の味わいです。

洗練された落ち着きのある空間で、大阪の豊かな恵みとイタリアンの技法が共鳴する、新たな食体験をぜひお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。