新着ニュース
保護中: ホスピタリティ業界がいかにして バリ により良いリサイクルをもたらす道を切り拓いているか
保護中: ホスピタリティ業界がいかにして バリ により良いリサイクルをもたらす道を切り拓いているか
リサイクル・インフラが十分に整っていない地域において、先見の明を持つ企業が主導権を握っています。...
保護中: MENA’S 50 BEST SUSTAINABLE RESTAURANT AWARD の受賞者を発表
保護中: MENA’S 50 BEST SUSTAINABLE RESTAURANT AWARD の受賞者を発表
FARMERS MARRAKECH が MENA’S 50 BEST RESTAURANTS 2026 において SUSTAINABLE RESTAURANT AWARD...
保護中: リデュース、リユース、リサイクル：FAHARI OFF THE GRID
保護中: リデュース、リユース、リサイクル：FAHARI OFF THE GRID
ザンジバルで初めてFood Made Goodの認証を受けたレストラン、Fahari Off The...
IUU漁業の「いま」と、飲食業にできること〜映画「ゴースト・フリート」パティマ・タンプチャヤクル氏 インタビュー
IUU漁業の「いま」と、飲食業にできること〜映画「ゴースト・フリート」パティマ・タンプチャヤクル氏 インタビュー
パティマ・タンプチャヤクル氏。LPN（Labor Protection...
保護中: EAT-Lancet 実践編：なぜ「正義」が皿の中心に据えられるべきなのか。
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2025 EAT-Lancet report を詳しく解説するシリーズの最終記事では、Food...
保護中: 注視すべき2026年のトレンド：サステナブルなホスピタリティの最新情報とは？
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2026年におけるウェルネスの形とは？...
保護中: 影響力のあるインパクトレポートの書き方
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2026年の幕開けにあたり、昨年の成果を共有するための インパクトレポート を作成するためのアドバイスをいくつか共有します。 インパクトレポート とは何でしょうか？ インパクトレポート...
保護中: LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS の受賞レストランは？
保護中: LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS の受賞レストランは？
コロンビアのボゴタにある Oda Restaurante が、Latin America’s 50 Best Restaurants における Sustainable Restaurant...
保護中: EAT-LANCET IN ACTION: 農業の集約化とは?
保護中: EAT-LANCET IN ACTION: 農業の集約化とは?
EAT-LANCET シリーズの最新記事では、持続可能な集約化（Sustainable...
Best Eco Hotel Award の受賞者を発表！
Best Eco Hotel Award の受賞者を発表！
インドネシアのバリにある Desa Potato Head が、The World’s 50 Best Hotels 2025 における Eco Hotel Award...
日本サステイナブル・レストラン協会、「第 26 回グリーン購入大賞」
日本サステイナブル・レストラン協会、「第 26 回グリーン購入大賞」
日本サステイナブル・レストラン協会、「第 26 回グリーン購入大賞」大賞・農林水産大臣賞を受賞 『FOOD MADE GOOD 未来のレシピコンテスト...