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飲食店から紙パックのリサイクルを広げるプロジェクト 「Food Made Good紙パック50アクション」
飲食店から紙パックのリサイクルを広げるプロジェクト 「Food Made Good紙パック50アクション」
一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会(本社:東京都渋谷区、代表理事:下田屋 毅、以下SRAジャパン)が、全国牛乳容器環境協議会(以下 容環協)と共催で、2023年7月31日(月)から8月30日(水)までの間、紙パックを通じて、持続可能な社会づくりに貢献するため、飲食店を中心とした紙パックのリサイクルを広げるプロジェクト「Food Made Good紙パック50アクション」を実施いたします。
2023年5月フェアトレード・ミリオン・アクション・キャンペーン参加店舗&メニュー紹介
2023年5月フェアトレード・ミリオン・アクション・キャンペーン参加店舗&メニュー紹介
毎年5月はフェアトレード月間。今年もフェアトレード・ラベル・ジャパンが主催する「フェアトレード...
保護中: FYNレストランが「2023年世界のベストレストラン50」で「サステイナブル・レストラン賞」を受賞した理由とは
保護中: FYNレストランが「2023年世界のベストレストラン50」で「サステイナブル・レストラン賞」を受賞した理由とは
世界最大の食のイベントである「世界のベストレストラン50」は、今年はスペイン...
7月21日(金)グランドオープンの「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」に、日本サステイナブル・レストラン協会がメニュー開発に監修協力
7月21日(金)グランドオープンの「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」に、日本サステイナブル・レストラン協会がメニュー開発に監修協力
一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会は、7月21日(金)にオープンする、楽しく、サステナブルな食体験を提供するレストラン「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」(以下、「星のキッチン」)のメニュー開発に、フードサステナビリティの観点から監修協力をいたしました。
西武グリーンマルシェ/PLAY!高架下にて、紙パックリサイクル・アクションを実施!
西武グリーンマルシェ/PLAY!高架下にて、紙パックリサイクル・アクションを実施!
7/8(土)、西武グリーンマルシェ内 ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ブース、および、PLAY!高架下の会場内 日本サステイナブル・レストラン協会/全国牛乳容器環境協議会(容環協)協働ブースにて、紙パックの回収を実施します💫
生江史伸氏の理事就任のお知らせ
生江史伸氏の理事就任のお知らせ
2023年6月27日(火)、一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会の臨時総会が開催され、フレンチレストラン「レフェルヴェソンス」(東京都港区)のシェフ、生江史伸氏が、理事に選任されました。