ワールド・ベスト・レストラン５０は、世界のベストレストラン・バーを毎年５０位までランキングしています。2013年に導入されたFood Made Goodプログラムを通じたサステイナブル・レストラン・アワードは、世界のベストレストラン５０リストの中で、環境と社会的責任の最高レベルを示すレストランを評価し、表彰するものです。ワールド・ベスト・レストラン５０の中で、Food Made Goodのサステイナビリティ・レーティングをクリアしたレストランのみが、この賞の対象となります。

サン・ペレグリーノ・ヤングシェフはガストロノミーの未来を育む、才能のプラットフォームです。2019年には、Food Made Goodの提案によって社会責任へのサンペレグリノ賞が導入されました。 この賞は、サステイナビリティの実践がなされた料理が最高であることを示す料理に与えられています。 社会的責任賞の審査員は、気候変動、生物多様性、食品廃棄物、資源利用、栄養、コラボレーション、アドボカシー、イノベーションの観点から、それぞれの料理の影響を検討し、持続可能性への斬新なアプローチをしているシェフに賞を授与します。

Fairtrade International（本部・ドイツ）の構成メンバーとして、日本国内における国際フェアトレード認証ラベルのライセンス事業・製品認証事業を担っています。 公正な貿易の実現によって、世界から貧困がなくなり、生産者が持続可能な生活を実現し、自ら未来を切り開いていける世界をビジョンに掲げ、市民、企業、行政などと連携してフェアトレードの普及推進を行っています。

サステナブルシーフードを食べられる機会を日本で広めることが私たちの使命です。環境と社会に関する厳格な基準を設け、グローバルで信頼性の高いMSC/ASCプログラム。それらの認証水産物を扱うために必要なCoC認証を取得するサポートや、サステナブルシーフードの仕入れ、販売のコーディネートを担っています。加工、流通、小売、飲食店など様々なサプライチェーン企業と共に、海のサステナビリティの実現に取り組んでいます。

一般社団法人資源循環推進協議会（RRC）