ワン・プラネット・プレート

2018年で英国で開始されて以来、200人を超えるシェフが、彼らのサステナビリティに関する思いを込めた、地球環境に配慮した料理として「ワン・プラネット・プレート（OPP）」のレシピを紹介しています。

これらワン・プラネット・プレートは「サステナビリティに配慮したスペシャル・ディッシュ」であり、食事客が選択することにより、サステナビリティを理解し推進するきっかけを作ることができます。

英国では2,000以上の飲食店・レストランが提供していますが、消費者がそれらのワン・プラネット・プレートについて、Webサイトでオンラインでレシピを見て調理することができます。また日本においてもレシピを提供している飲食店・レストランがありますので、足を運んで地球環境に配慮しているワン・プラネット・プレートを食すことができます。