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保護中: レストランのサステナビリティの取り組みについて効果的に発信する方法
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この記事では、サステナビリティの取り組みを人々に発信すべき理由と、どうすれば顧客やスタッフの共感を得ることができるかについて紹介します。...
保護中: 今レストランのお客様が求めているもの：健康改善のための体に良いホールフードの取り組み
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この記事では、一般に広まっている健康的な食事のトレンドに注目し、レストランがいかにしてお客様のニーズに応えるメニューを作れるかについて見ていきます。...
保護中: レストランがより良い食の選択を支援するための「後悔しない」新しい戦略集
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2020年、世界資源研究所は「Playbook For Guiding Diners Towards Plant-Rich...
【SRAジャパン加盟店対象】フェアトレードミリオンアクションキャンペーン2024 参加店舗様
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フェアトレードミリオンアクションキャンペーン参加の飲食店の皆様へ...
保護中: アジアのベストレストラン50がサステナブル・レストラン・アワードの受賞者を発表
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【ご案内】デンマーク研修 – 食と社会のサステナビリティを探求 –
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【5/30-6/3 】SRAジャパン主催デンマーク研修 ➖食と社会のサステナビリティを探求 『食の国民会議』に参加し...
【飲食店参加受付中】フェアトレードミリオンアクションキャンペーン2024
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日本サステイナブル・レストラン協会は、活動のフレームワークに、「農業者や漁業者の支援」を掲げ、公正に取引された農産物や魚介類を調達し、食材の価値をあげることを推進しています。...
