新着ニュース
保護中: 今レストランのお客様が求めているもの：健康改善のための体に良いホールフードの取り組み
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この記事では、一般に広まっている健康的な食事のトレンドに注目し、レストランがいかにしてお客様のニーズに応えるメニューを作れるかについて見ていきます。...
保護中: レストランがより良い食の選択を支援するための「後悔しない」新しい戦略集
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2020年、世界資源研究所は「Playbook For Guiding Diners Towards Plant-Rich...
【SRAジャパン加盟店対象】フェアトレードミリオンアクションキャンペーン2024 参加店舗様
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フェアトレードミリオンアクションキャンペーン参加の飲食店の皆様へ...
保護中: アジアのベストレストラン50がサステナブル・レストラン・アワードの受賞者を発表
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【ご案内】デンマーク研修 – 食と社会のサステナビリティを探求 –
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【5/30-6/3 】SRAジャパン主催デンマーク研修 ➖食と社会のサステナビリティを探求 『食の国民会議』に参加し...
【飲食店参加受付中】フェアトレードミリオンアクションキャンペーン2024
【飲食店参加受付中】フェアトレードミリオンアクションキャンペーン2024
日本サステイナブル・レストラン協会は、活動のフレームワークに、「農業者や漁業者の支援」を掲げ、公正に取引された農産物や魚介類を調達し、食材の価値をあげることを推進しています。...
保護中: リユース革命を起こそう：レストランで循環型経済を取り入れる方法
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Food Made Goodは世界でどのように拡大しているのか？7つの質問
Food Made Goodは世界でどのように拡大しているのか？7つの質問
SRAの成長責任者であるウィル・ブラウニングに、SRAに出会うまでの経歴、そしてFood Made Goodが世界中のホスピタリティ業界に持続可能性のゴールド・スタンダードをどのように提供しているかについて話を聞きました。
